Hjemmelaget likør med smak av jul!

Enkelt, imponerende og veldig godt!

 
hjemmelaget julelikør
 

Det er virkelig enkelt å lage en imponerende smaksatt vodka eller likør, som du kan servere i juleselskapet eller gi bort som gave denne jula!

Denne hjemmelagede gaven ser utrolig flott ut, og smaker enda bedre enn den ser ut!

Alt du trenger er:

  • 1 liter ordinær vodka
  • 2 kanelstenger, en av dem skal brekkes opp i biter
  • 1 vaniljestang, delt i to på langs
  • 6 hele nellik
  • 1 stk hel anis
  • 1 hel muskatnøtt, delt i biter
  • Skallet av 1 appelsin og 1 sitron
  • 1 biter skrelt fersk ingefær, omtrent på størrelse med en 20-kroning hver
  • 2,5 dl ferske (eller frosne) tranebær eller tyttebær (ikke tørkede tranebær)
  • Hvis du ønsker å lage likør så tilsetter du også 6 ss mykt brunsukker, hvis ikke blir det isteden en smaksatt vodka
hjemmelaget julelikør

Fremgangsmåte:

Ha alle ingrediensene i et sterilt (det holder med oppvaskmaskin på høy temperatur) syltetøyglass eller en dekorativ flaske, skru på et tett lokk, og la stå i 1-3 uker. Jo lenger det står, jo dypere blir smaken. Snu litt på glasset av og til, for å frigjøre smaken.

Sil over i en fin dekanter til jul, eller heng på en hjemmelaget merkelapp og en sløyfe for å gi bort i julegave!


 
Ingvild Kristine - The Gluten Free Lifesaver