Hurra! Friske ispinner med vanilje og ekte jordbær til 17. mai!

Jordbær og vaniljeispinner til 17. mai

Tilsett bare blå himmel, så holder du stilen med disse røde og hvite ispinnene som smaker friskt av jordbær og vanilje!

Is hører med på 17. mai, og isteden for å stå med trange bunadssko blant svette ullstakker og hylende unger, så kan du kanskje slå til med egen is i år?

Disse nydelige ispinnene er superenkle å lage, og de smaker helt himmelsk! Ikke minst ser de imponerende ut.

Ikke at man skal spare på kaloriene på en festdag som 17. mai, men jeg kan likevel nevne at denne isen ikke bare ser flott ut og smaker godt, men at den også er sunnere enn den isen  du kjøper i butikken. Ingen grunn til å stå i kø for en Pinup i år altså!

17 mai i fjor - hjemme i Trondheim

17 mai i fjor - hjemme i Trondheim


Du trenger:

  • 5 dl gresk yoghurt
  • 5 dl rensede ferske jordbær (du kan også bruke frosne)
  • 2 ss lønnesirup (kan også bruke honning eller annen sirup)
  • 2 ts vaniljeekstrakt eller ekte vaniljefrø

Fremgangsmåte:

  1. Kjør jordbær og halvparten av lønnesirupen i en blender til blandingen er fri for klumper.
  2. I en annen bolle blander du yoghurten med resten av lønnesirupen og vaniljen.
  3. Fyll ispinneformer lagvis med jordær- og yoghurtblandingen
  4. Bank lett på formene for å unngå luftbobler, og rør gjerne litt med en pinne for å få et fint mønster.
  5. Frys i minst 4 timer, og server. Dypp gjerne i mørk sjokolade!
Vi giftet oss den 16. mai, så 17 mai var "dagen derpå" for oss :)

Vi giftet oss den 16. mai, så 17 mai var "dagen derpå" for oss :)


17. maifeiring i Londons gater

I år skal 17. mai feires i Southwark park her i London, med både bløtkake (glutenfri selvsagt), solo, barnetog, sekkeløp, taler og flagg. Bunaden fikk desverre ikke bli med til London, så vi satser på å rope "hurra" ekstra høyt så det ikke er tvil om hvor hvor vi hører hjemme!

Jeg tropper selvsagt opp med kamera, så jeg skal nok sørge for å dele noen engelske 17. mai-minner med dere på bloggen :)

I morgen (den 16. mai) har vi forøvrig ett års bryllupsdag! Vi giftet oss i Trondheim for nøyaktig 12 måneder siden i morgen, så denne helgen blir en skikkelig dobbelfeiring!

17 mai Trondheim bunad Ingvild Kristine Ofstad

Ønsker dere alle en fantastisk 17 mai, og gratulerer så mye med dagen! Skulle virkelig ønske at jeg skunne feire i Norge, men vi skal sette alle kluter til for å komme i stemning her i London!!

Gratulerer med dagen Norge!


SISTE PUBLISERTE


 
Ingvild Kristine Ofstad - The Gluten Free Lifesaver