glutenfri

Supersunn og helt sykt god sjokolademousse som er sukkerfri, melkefri, glutenfri, vegansk og paleo!!

Supersunn og helt sykt god sjokolademousse som er sukkerfri, melkefri, glutenfri, vegansk og paleo!!

Hvis du er glad i sjokolade men helst vil holde deg unna for mye sukker, så bør du prøve deg på en sunn sjokolademousse!

Med bare tre ingredienser og helt uten raffinert sukker, er denne sjokoladebomben av en dessert midt i blinken for å stille søtsuget! 

Verdens beste lasagne, helt uten gluten og tomater! (med melkefri og lav-fodmap variasjon)

Verdens beste lasagne, helt uten gluten og tomater! (med melkefri og lav-fodmap variasjon)

Hvorfor lage lasagne fra pakke når det er så utrolig enkelt og godt

Denne oppskrfiten er helt fantastisk, og den inneholder ikke en eneste tomat! Men hvorfor er den tomatfri? Les innlegget for å finne ut av det..

Glutenfri date på utendørsteater i London

Glutenfri date på utendørsteater i London

Hvis du har tenkt deg til London i sommer så anbefaler jeg å ta turen til Regents Park Open Air Theatre! Her finnes alt man kan ønske seg, og det er overhode ikke noe problem å være cøliaker.

Den fantastiske kålrotkaken som smelter på tunga! (Glutenfri, melkefri, lavFODMAP og allergivennlig)

Den fantastiske kålrotkaken som smelter på tunga! (Glutenfri, melkefri, lavFODMAP og allergivennlig)

Uansett hvilke tanker du hittil har gjort deg opp om kålrabi; denne kaken er intet mindre enn et fargerikt fyrverkeri! Fantastisk god på smak, utrolig saftig, absolutt noe utenom det vanlige, og ikke minst en rik kilde på c-vitamin!

 

Glutenfri tiramisu med mørk sjokolade og jordbær!

Glutenfri tiramisu med mørk sjokolade og jordbær!

Her har du oppskriften på verdens deiligste dessert; nemlig glutenfri tiramisu med jordbær og mørk sjokolade!

Lag ditt eget bodybutter

Lag ditt eget bodybutter

Lag din egen deilige bodykrem med denne enkle oppskriften!

Skumle men Søte Lykter av Appelsiner - Borddekorasjon til Halloween!

Skumle men Søte Lykter av Appelsiner - Borddekorasjon til Halloween!

Vil du lage søte, flotte halloween lykter av appelsiner?

Enkelt, og veldig effektfullt som borddekorasjoner! De lukter også kjempegodt når de varmes opp av telysene!

Fargestoffene i maten vår - Sannheten matvareindustrien ikke vil at du skal vite om!

Fargestoffene i maten vår - Sannheten matvareindustrien ikke vil at du skal vite om!

Vi hører mye om såkalte E-stoffer, og informasjonen er forvirrende. Ikke alle E-stoffer er skadelige, men i jungelen av tall og koder vi ikke uten videre forstår, er det lett å lukke øynene..

Cøliakivaksinen Nexvax2 passerer fase 1 testing -Er dette slutten på legenes kunnskapsmangel?

Cøliakivaksinen Nexvax2 passerer fase 1 testing -Er dette slutten på legenes kunnskapsmangel?

Kan denne nye utviklingen være begynnelsen på et enklere liv for oss? Kanskje er det starten på en etterlengtet og nødvendig kommersiell interesse for cøliaki? 

Allergier på fremtog - Hva kan vi gjøre og hvordan vil det smake?

Allergier på fremtog - Hva kan vi gjøre og hvordan vil det smake?

Har du noen gang lurt på hvorfor stadig flere mennesker har allergier?

Å ha cøliaki har lært meg å lese innholdsfortegnelser, og de skremmer meg ofte. Lykkelig uvitenhet er borte, og mat smaker ikke like godt når hodet mitt (bokstavelig talt) er fylt med tilsetningsstoffer. Det er ganske slående hvor langt fra sannheten det er at å “spise glutenfritt” automatisk gir deg bedre helse. Så svart/hvitt er det altså ikke.