matallergi

Bland ditt eget glutenfrie mel -en enkel og fantastisk guide!

Bland ditt eget glutenfrie mel -en enkel og fantastisk guide!

Hva savner du mest? Jeg vedder på at det er godt brød!

I denne artikkelen vil du ikke bare finne en hel mengde fantastiske oppskrifter på glutenfri melblandinger du kan lage selv, du vil også finne en ryddig oversikt over mel- og korntyper uten gluten.

Værsågod; Her er din egen glutenfrie mel-guide!

Allergier på fremtog - Hva kan vi gjøre og hvordan vil det smake?

Allergier på fremtog - Hva kan vi gjøre og hvordan vil det smake?

Har du noen gang lurt på hvorfor stadig flere mennesker har allergier?

Å ha cøliaki har lært meg å lese innholdsfortegnelser, og de skremmer meg ofte. Lykkelig uvitenhet er borte, og mat smaker ikke like godt når hodet mitt (bokstavelig talt) er fylt med tilsetningsstoffer. Det er ganske slående hvor langt fra sannheten det er at å “spise glutenfritt” automatisk gir deg bedre helse. Så svart/hvitt er det altså ikke.