Glutenfrie Søtsaker

Verdens beste iste - med en utrolig smart ingrediens!

Verdens beste iste - med en utrolig smart ingrediens!

Jeg elsker iste! Altså, den ekte, hjemmelagede typen. Sweet tea som får tankene til å fly vestover mot sørstatene i USA, mot surrende humler og evig sommer..

Tid for en saftig glutenfri gresskarkake!

Tid for en saftig glutenfri gresskarkake!

I Norge feirer vi ikke Thanksgiving - men det finnes ingen grunn til ikke å spise deilig Thanksgiving-mat! Vi kan jo være likeså takknemlige for god kake som hva som helst annet. Dessuten er Halloween rett rundt hjørnet, og da passer det jo utmerket med en deilig gresskarkake!

Mmmm.. Hjemmelaget honningis med bare 4 ingredienser!

Mmmm.. Hjemmelaget honningis med bare 4 ingredienser!

Jeg klarte ikke å dy meg da jeg så denne nydelige iskremen som hvilte i majestetisk ensomhet på bildet i kokeboken. Jeg ventet i dagevis, med vann i munnen, prøvde å avstå fra å lage den.. helt til en regnfull dag gav meg den perfekte unnskyldning!

Glutenfri eple og blåbær smuldrepai med kokosnøtttopping - En engelsk favoritt!

Glutenfri eple og blåbær smuldrepai med kokosnøtttopping - En engelsk favoritt!

Denne deilige, varme desserten full av frukt og bær er uten tvil noe alle kan elske. Dessuten kan man toppe smuldrepaien med vaniljeis, og hvem er vel ikke svak for smeltende vaniljeis over varm dessert? Perfekt for kalde forhold er den ihvertfall, og utrolig enkel å lage.